眼看着天儿一天天暖了，爱喝茶的朋友，相信都在等待着春茶的上市。西湖龙井是中国十大名茶之一，记者这几天在 杭州采访中就了解到，今年，西湖龙井将走起奢侈品路线，一斤顶级西湖龙井，能卖到3万元。记者：我现在就在西湖龙井茶 生产基地之一的龙坞村，天气渐渐转热，再过10多天这里的龙井茶就将进入大面积开摘，在这里我们可以看到，茶芽已经露 出了尖尖角。3万元一斤的顶级龙井明前茶可谓是茶叶中的奢侈品，那么，如此昂贵的价格，这些茶叶又是怎么筛选出来的呢 ？
预售价3万元一斤的西湖龙井顶级明前茶，是杭州一家老牌茶叶生产企业今年首次推出的。预售300斤，共100 0份，每份包装3两，属限量版。这些茶叶都来自杭州的龙坞村、龙井村、杨家坞村。顶级龙井茶的要求相当严格，2万多棵 茶芽才能制作1斤顶级龙井，可谓是一芽一叶。为了增加顶级西湖龙井的“含金量”，首批预售的西湖龙井将经过多道甄选。 首先从茶农收购进现茶之后，根据茶叶的形状、长短以及色泽，挑选出品质划一的茶叶，挑选的比例大致是8∶1，也就是说 8斤左右的特级明前茶中挑选出1斤左右的极品明前茶。杭州市龙井茶产业协会副会长祝百昌：已经预订出去500、600 盒了。记者：差不多一半走量已经走掉了？对，我们这个是有刹车的，不是说要多少卖多少，因为我今年推3万，明年要推4 万的，也是限量版的。
业内人士告诉记者，明前西湖龙井头茶的价格会涨这么高，和这几年采茶工的成本等提高有一定原因。此外，龙井茶 古代皇帝御用珍品这个标志也是其身价每年节节攀升的重要因素。杭州市龙井茶产业协会副会长祝百昌：茶叶这个东西实际上 是农副产品，乾隆皇帝封西湖龙井唯有农副产品封为御茶，在国际上比较有名望。再者茶叶的制作工艺是非物质文化遗产，这 个制作工艺一般地区和国外都是学不好的，唯独有这样的小气候、土壤和制作工艺才能出这样的好茶叶。
早间小贴士：喝春茶勿“贪新”
眼看着春茶就要大批上市了，在这里，我们也提醒爱喝茶的朋友，饮春茶要根据自身身体状况，不一定是越新鲜越好 。刚采摘下来不久的茶叶，由于没有经过较长时间的放置，其中所含的多酚类等物质无法得到充分挥发，有可能会引起饮用者 肠胃不适、腹泻等不良反应。新鲜采摘的春茶，大家最好先放置半个月左右再饮用。
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